Питание

Нормативно правовая база по организации питания в ОО

ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН

О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ В ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН "О КАЧЕСТВЕ И БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ  ПРОДУКТОВ" И СТАТЬЮ 37 ФЕДЕРАЛЬНОГО ЗАКОНА "ОБ ОБРАЗОВАНИИ  В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ"

Принят  Государственной Думой   18 февраля 2020 года

ЗАКОН УЛЬЯНОВСКОЙ ОБЛАСТИ

     О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ В ЗАКОН УЛЬЯНОВСКОЙ ОБЛАСТИ   "ОБ ОБРАЗОВАНИИ В УЛЬЯНОВСКОЙ ОБЛАСТИ"

    Принят Законодательным Собранием Ульяновской области  5 мая 2020 года

Информация  по организации льготного питания в ОО

О внесении изменений в Закон Ульяновской области "Об образовании в Ульяновской области" от 05.05.2020 г. 

Информация по организации питания

Порядок обеспечиния мер социальной поддержки в виде льготного питания учащихся общеобразовательных организаций МО " Старомайнский район"

 О внесении изменений в Закон "Об образовании Ульяновской области" о бесплатном питании обучающихся 1-4 класс.

Об утверждении плана мероприятий (дорожной карты)по организации бесплатного горячего питания обучающихся 1-4 классов муниципальных общеобразовательных организаций муниципального образования "Старомайнский район"реализующих программу начального общего образования с 01.08 2020 по 2023 года

Об утверждении муниципальной программы муниципального образования «Старомайнский район» «Обеспечение бесплатным горячим питанием обучающихся 1 – 4 классов муниципальных общеобразовательных организаций муниципального образования «Старомайнский район», реализующих образовательную программу начального общего образования» на 2020-2023 годы»

Постановление о внесении изменения в постановление Администрации муниципального образования "Старомайнский район" от 25.05.2020г. №356

Постановление об установлении объёмов финансирования льготного питания 2021-12-21 №1047

Образец заявления на льготное питание

Цикличное меню

График работы

Родительской дегустационной комиссии

МКОО Старорождественская НШ

Муниципальная казённая общеобразовательная организация

Старорождественская начальная школа

ПРИКАЗ

11.01.2021 г. №4

«Об организации бесплатного

питания»

В соответствии с Федеральным законом от 06.10.2004 №131-ФЗ « Об общих принципах организации местного самоуправления в РФ», на основании постановления Администрации МО «Старомайнский район» Ульяновской области «Об утверждении Порядка предоставления бесплатного и льготного горячего питания обучающимся муниципальных общеобразовательных организаций МО «Старомайнский район» во время образовательного процесса» № 225 от 26.03.2020г., протокола заседания комиссии по организации бесплатного или льготного горячего питания МКОО Старорождественская НШ№1 от 11.01.2021 г.

ПРИКАЗЫВАЮ:

Обеспечить мерой социальной поддержки в виде бесплатного питания на период с 01 января 2021 г. по 31 мая 2021 г. учащихся 1-4 классов в количестве 5 ( пять) человек .

Директор школы: Н.Г.Львова

Приказ на бесплатное питание 2022г.

Информация о предоставлении льготного питания

Для питания учащихся из семей со среднедушевым доходом, размер которого ниже величины прожиточного минимума,

установленного по Ульяновской области в расчете на душу населения на первое число текущего квартала заявитель предоставляет следующие документы:

1. заявление в образовательное учреждение

2. копию паспорта заявителя

3. справку о составе семьи заявителя

4. копии паспортов всех совершеннолетних членов семьи заявителя

5. копии свидетельств всех несовершеннолетних членов семьи заявителя

6. справки о доходах всех работающих членов семьи за последние 3 месяца ( заработная плата, пенсии, компенсации, пособия, субсидии, стипендии студентов и т.д.)

7. копии трудовых книжек всех совершеннолетних работающих трудоспособных членов семьи либо иные документы о занятости ( справки из межрайонной инспекции Федеральной налоговой службы по Ульяновской области о постановке на учет физического лица в качестве индивидуального предпринимателя).

8. справки о регистрации безработных граждан в «Центр занятости МО «Старомайнский район»»

9. копия СНИЛС заявителя

Перечень документов,

необходимых для получения бесплатного ежедневного одноразового питания учащимся категории «ребёнок-инвалид»

1. Заявление от родителя (законного представителя)

2. Копия паспорта заявителя, иного документа, удостоверяющего личность, в соответствии с законодательством Российской Федерации

3. Копия свидетельства о рождении несовершеннолетнего ребенка

4. Копия справки об инвалидности несовершеннолетнего ребенка.

Перечень документов,

необходимых для получения ежедневного двухразового горячего питания учащимся категории «дети с ограниченными возможностями здоровья»

1. Заявление от родителя (законного представителя)

2. Копия паспорта заявителя, иного документа, удостоверяющего личность, в соответствии с законодательством Российской Федерации

РЕЖИМ РАБОТЫ ШКОЛЬНОЙ СТОЛОВОЙ

Телефон горячей линии по вопросам организации школьного питания:

8-8422-44-48-11

 МЕНЮ

Правильное питание - залог здоровья!

Рациональное питание обучающихся - одно из условий создания здоровьесберегающей среды в общеобразовательных учреждениях, снижения отрицательных эффектов и последствий функционирования системы образования. Недостаточное поступление питательных веществ в детском возрасте отрицательно сказывается на показателях физического развития, заболеваемости, успеваемости, способствует проявлению обменных нарушений и хронической патологии.

   Важнейшим условием для поддержания здоровья, высокой работоспособности и выносливости человека является полноценное и правильное питание. Особенно сейчас остро встал вопрос об организации правильного школьного питания. Питание должно быть сбалансированным, в течение дня ребенок должен получать необходимый для этого минимум пищевых и минеральных веществ. Если учесть, что большую часть времени дети проводят в школе, то и полноценно питаться они должны здесь же. Практика организации питания в нашей школе убедили нас в преимуществе столовых, работающих непосредственно на сырье. Их полная автономность в приготовлении пищи, дает большую возможность обеспечения на месте блюд самого разнообразного меню.

Оснащение школьной столовой

   Школьная столовая полностью укомплектована необходимой посудой. Все цеха овощной, горячий укомплектованы необходимым оборудованием Чистоте в столовой уделяется повышенное внимание. Мытье и дезинфекция производятся с соблюдением всех норм санитарно-гигиенического режима, используются самые лучшие средства дезинфекции. Это позволяет увеличить время дезинфекции. За время работы в школе не было ни одного случая заболевания кишечной инфекцией по вине столовой.

Здоровое питание школьника

Школа представляет собой жизненно важную среду, используя которую можно оказывать влияние на процесс правильного питания и формировать у школьников верные навыки и стереотипы в данном вопросе. В школе существуют эффективные возможности для проведения работы по охране здоровья и здоровому питанию. Именно школьный возраст является тем периодом, когда происходит основное развитие ребенка и формируется образ жизни, включая тип питания.

Организованное школьное питание регламентируется санитарными правилами и нормами и поэтому в значительной степени удовлетворяет принципам рационального питания. Недостатком в организации питания школьников является составление меню не столько с учетом физиологической потребности детей в биологически ценных веществах, сколько с учетом стоимости продуктов. И хотя в последнее время данная практика преодолевается, по-прежнему существует противоречие между низкой ценой школьного питания и желанием соответствия установленным нормативам питания детей и подростков.

Многие учащиеся имеют слабое представление о правильном питании как составляющей части здорового образа жизни. Основные проблемы питания школьников связаны с нарушением режима питания вне стен школы, злоупотреблением чипсами, фаст-фудами, сухариками, конфетами, шоколадными батончиками и т.д. Обычно это связано с недостаточной информированностью или попустительством со стороны родителей. Именно в школе дети приобретают добрую половину своих будущих хронических болезней, и зачастую они связаны с вынужденным неправильным питанием.

Но всё в ваших руках: вы можете с молодых лет приучить ребёнка к здоровой пище, отвлечь его от нынешнего «бича» детского меню - чипсов и шоколадок и спасти от гастритов и язв.

Рациональное питание - это, прежде всего, забота о себе, своей психике и своем интеллектуальном потенциале, которая поможет вам на долгие годы сохранить ясность мысли, быстроту реакции, прекрасную память, способность справляться со стрессами и преодолевать любые препятствия.

.

Основные принципы здорового питания школьников

Питание школьника должно быть сбалансированным. Для здоровья детей важнейшее значение имеет правильное соотношение питательных веществ. В меню школьника обязательно должны входить продукты, содержащие не только белки, жиры и углеводы, но и незаменимые аминокислоты, витамины, некоторые жирные кислоты, минералы и микроэлементы. Эти компоненты самостоятельно не синтезируются в организме, но необходимы для полноценного развития детского организма. Соотношение между белками, жирами и углеводами должно быть 1:1:4.

Питание школьника должно быть оптимальным. При составлении меню обязательно учитываются потребности организма, связанных с его ростом и развитием, с изменением условий внешней среды, с повышенной физической или эмоциональной нагрузкой. При оптимальной системе питания соблюдается баланс между поступлением и расходованием основных пищевых веществ.

Калорийность рациона школьника должна быть следующей:

• 7-10 лет – 2400 ккал
• если ребенок занимается спортом, он должен получать на 300-500 ккал больше.

Необходимые продукты для полноценного питания школьников

Белки.
Самыми ценными для ребенка являются рыбный и молочный белок, который лучше всего усваивается детским организмом. На втором месте по качеству - мясной белок, на третьем – белок растительного происхождения.
Ежедневно школьник должен получать 75-90 г белка, из них 40-55 г животного происхождения.

В рационе ребенка школьного возраста обязательно должны присутствовать следующие продукты:

• молоко или кисломолочные напитки ;
• творог ;
• сыр ;
• рыба ;
• мясные продукты ;
• яйца .

Жиры.
Достаточное количество жиров также необходимо включать в суточный рацион школьника.
Необходимые жиры содержатся не только в привычных для нас «жирных» продуктах – масле, сметане, сале и т.д. Мясо, молоко и рыба – источники скрытых жиров. Животные жиры усваиваются хуже растительных и не содержат важные для организма жирные кислоты и жирорастворимые витамины.
Норма потребления жиров для школьников - 80-90 г в сутки, 30% суточного рациона.

Ежедневно ребенок школьного возраста должен получать:

• сливочное масло ;
• растительное масло ;
• сметану .

Углеводы. 
Углеводы необходимы для пополнения энергетических запасов организма. Наиболее полезны сложные углеводы, содержащие неперевариваемые пищевые волокна.
Суточная норма углеводов в рационе школьника - 300-400 г, из них на долю простых должно приходиться не более 100 г.

Необходимые продукты в меню школьника:

• хлеб или вафельный хлеб ;
• крупы ;
• картофель ;
• мед ;
• сухофрукты ;
• сахар .

Витамины и минералы.
Продукты, содержащие основные необходимые витамины и минеральные вещества, обязательно должны присутствовать в рационе школьника для правильного функционирования и развития детского организма.

Продукты, богатые витамином А:

• морковь ;
• сладкий перец;
• зеленый лук;
• щавель;
• шпинат;
• зелень ;
• плоды черноплодной рябины, шиповника и облепихи.

Продукты-источники витамина С:

• зелень петрушки и укропа ;
• помидоры ;
• черная и красная смородина ;
• красный болгарский перец;
• цитрусовые;
• картофель .

Витамин Е содержится в следующих продуктах:

• печень ;
• яйца ;
• пророщенные зерна пшеницы;
• овсяная и гречневая крупы .

Продукты, богатые витаминами группы В:

• хлеб грубого помола ;
• молоко ;
• творог ;
• печень ;
• сыр ;
• яйца ;
• капуста;
• яблоки;
• миндаль ;
• помидоры ;
• бобовые

В рационе школьника обязательно должны присутствовать продукты, содержащие необходимые для жизнедеятельности минеральные соли и микроэлементы: йод,железо, фтор, кобальт, селен, медь и другие